Cold dish combination
(Jelly fish, smoked pork roll, salted and pepper fish fillet, Vietnam spring roll and Crab sticks salad)
Món nguội tổng hợp
(Sứa biển, thịt hun khói cuộn, thăn cá muối tiêu, Nem và salát càng cua)

Diced chicken, mushroom and winter melon in soup
Súp gà nấm hương và bí đao

Deep fried Soon Hock fish in Soya sauce
Cá Bống rán ròn với sốt xì dầu

Wok tossed salt and peppery prawns
Tôm chiên muối tiêu

Crispy fried chicken
Gà quay ròn

Stewed pork’s leg in special Kindo sauce
Chân giò hầm với sốt đặc biệt Kindo

Black mushroom in oyster sauce
Nấm đen với sốt xì dầu

Vietnamese pork ball soup
Canh bóng mọc kiểu Việt Nam

Vietnamese glutinous rice
Xôi vò

Steamed fragrant rice
Cơm trắng

Chilled almond bean curd and fruit in sweet soup
Chè hạnh nhân hoa quả

Cold dish combination
(Jelly fish, smoked pork roll, salted and pepper fish fillet, Vietnamese spring roll and crab stick salad)
Món nguội tổng hợp
(Sứa biển, thịt hun khói cuộn, thăn cá muối tiêu, nem rán và salát càng cua)

Crabmeat golden pumpkin soup
Súp thịt cua với bí ngô

Deep fried Soon Hock fish with Thai spicy sauce
Cá Bống rán với sốt Thái cay

Live prawn boiled with Chinese wine
Tôm hấp rượu tàu

Braised pork rib in black vinegar sauce
Sườn lợn với sốt dấm đen

Braised duck with roasted meat and lotus seed and mushroom in oyster sauce
Vịt om nấm với thịt quay, hạt sen trong sốt xì dầu

Fresh mushroom with Chinese herb and wolfberry
Nấm tươi xào với thuốc bắc và hạt kỳ tử

Vietnamese pork ball soup
Canh bóng mọc kiểu Việt Nam

Duong Chau fried rice
Cơm rang Dương Châu

Chilled sago pearls and fruit in coconut milk
Chè sữa dừa, hoa quả, chân trâu

Auspicious roasted suckling pig platter
Lợn sữa quay (thịnh vượng)

Golden mushroom, scallop and crabmeat soup
Súp nấm vàng, sò điệp và thịt cua

Steamed Garoupa with Soya sauce and spring onion
Cá Song hấp hành và xì dầu

King Prawns with sambal oyster sauce
Tôm với sốt xì dầu cay

Braised duck and sea cucumber, mushroom and roasted meat
Vịt hầm thịt quay với nấm và hải sâm

Black pepper beef
Bò sốt tiêu đen

Two kinds of mushrooms braised with Chinese cabbage
Cải thảo om với hai loại nấm

Vietnamese Pork ball soup
Canh bóng mọc kiểu Việt Nam

Seafood fried rice
Cơm rang hải sản

Dim Sum Pastry
Bánh Dim Sum